你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于什么是食品添加剂消泡剂，什么是食品添加剂这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

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1、(1)防腐剂是延长食品保存期的物质。

2、1.酸性防腐剂：苯甲酸及其钠盐山梨酸及其钾盐丙酸及其盐类。

3、2.酯类防腐剂：对羟基苯甲酸酯。

4、3.生物防腐剂：主要是乳酸链球菌素，又称乳杆菌肽(天然防腐剂)。

5、按毒性大小排序：苯甲酸、对羟基苯甲酸山梨酸。

6、(2)抗氧化剂

7、1.丁基羟基茴香醚(BHA):目前国内外广泛使用。

8、2.二丁基羟基甲苯

9、3.没食子酸丙酯

10、4.特丁基对苯二酚(TBHQ):适用于油炸食品。

11、5.L-抗坏血酸

12、(3)生色团是一种护色剂，使食品呈现良好的颜色。

13、硝酸钠(钾)、亚硝酸钠(钾)和葡萄糖酸亚铁

14、(D)漂白剂可防止食物变褐，并有一定的防腐作用。

15、二氧化硫亚硫酸

16、(5)甜味剂

17、1.糖醇木糖醇，山梨醇，麦芽糖醇。

18、无糖酒精甜菊糖、甘草、猕猴桃

19、2.合成甜味剂：糖精

20、(6)着色剂是颜料。

21、1.天然色素：焦糖甜菜红色番茄红素

22、2.合成色素：苋菜红柠檬黄靛蓝

以上就是什么是食品添加剂这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。